Proe/Creo家电结构设计指南：食物处理器设计规范

食物处理器的技术规范与设计标准


1. 范围

本规范概述了食物处理器的技术要求、基本结构设计规范、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、以及使用说明书的基本准则。适用于按照UL安全认证标准设计和生产的家用电动厨房电器。

2. 引用标准


遵循的标准化要求包括但不限于以下标准：




GB/T 1912000: 包装储运图示标志


GB 7552000: 旋转电机 定额和性能


GB/T 1019: 家用电器包装通则


GB/T 18042000: 一般公差 未注公差的线性和角度尺寸的公差


GB/T 28281987: 逐批检查计数抽样程序及抽样表


GB/T 28292002: 周期检验计数抽样程序及表


GB 4706.1: 家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求


GB/T 3672.12002: 橡胶制品的公差 第一部分 尺寸公差


GB 5296.11997, GB 5296.21999: 消费品使用说明


GB123502000: 小功率电动机的安全要求


GB/T 139142002: 冲压件尺寸公差


GB 167981997: 食品机械安全卫生


SJ/T 106281995: 塑料件尺寸公差


UL 982: 电动家用食品加工器具


3. 基本结构

食物处理器集绞肉、碾磨、粉碎、打浆、榨汁、混合搅拌等功能于一体，能够快速处理食材，同时保持营养成分和原有风味。其设计豪华美观，多功能且用途广泛，显著提高了家庭烹饪的便捷性。

市场上的食物处理器主要分为立式和卧式两种结构。立式处理器的杯体和电机外壳呈上下分布，立体特征明显，主要包括推料棒、杯盖组件、杯体组件、安全开关、电机组件、外壳、操作按键、底座、底脚、S形刀、刀盘轴、刀盘、搅拌刀等部件。而卧式处理器则将杯体和电机外壳横向布置，通常配备推料棒、杯盖组件、杯体组件、安全开关、电机组件、外壳、操作按键、带轮固定板、同步带、带轮、底座、底脚、S形刀、刀盘轴、刀盘和搅拌刀等。

4. 基本电气参数


食物处理器的电气参数如下：


额定输入功率范围：150W至600W


额定电压：120V（UL标准）、230V（GS标准）


额定频率：60Hz（UL标准）、50Hz（GS标准）


5. 整机指标

设备可采用串激电机或交流感应电机，最高功率可达600W，电机输出转速根据标准不同在1780 rpm±50rpm至1145 rpm±50rpm内。整体噪音水平低于80dB（UL标准）或90dB（GS标准）。

主要功能包括切片、切丝、切条、切碎及拌面等操作。


6. 技术要求

遵循本技术标准设计和生产食物处理器，并严格执行批准的图纸及其文件。所用电机应符合GB 7552000和GB123502000的要求。

7. 结构设计规范


决定制动电机选择和布局：

马达选择：高性价比和中高端产品推荐使用交流感应电机或串激电机，而低端产品则以串激电机为主。

附件盒和附件盒盖：材质应满足设计特性及成本要求。


8. 整机功能与操作测试

包括人工负载、电源线检查、刀具防腐蚀测试、停刀/刀盘时间、按键操作力测试、杯子和盖子的旋进/旋出力矩测试，以及电机稳定性测试等，以确保设备的性能和安全性。

9. 缺陷内容规定


定义了致命缺陷、严重缺陷和轻微缺陷的判断准则，确保产品安全性和功能实现。


10. 零、部件推荐


含详尽的常用部件和关键零部件列表，参照对应的英文名称为国际交流和供应提供便利。


11. 推荐使用的通用件和专用件


推荐使用表明或提供专门的部件清单，以优化与通用件库的兼容性和确保品质。


12. 实物照


提供实物产品照片作为设计和生产过程中参考的视觉依据。

此规范概述了设计和制造食物处理器的关键要素和测试要求，确保产品的安全性和高效性，满足消费者需求和市场标准。

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